2/23（月）曇り時々晴れ　風もなく少し暖かい！

明日から2日間　2/24（火）・25（水）と誠に申し訳ござ

いませんがメンテナンス工事のため休館させていただ

きます。ご迷惑をお掛け致しますがご了承下さい。

2/25日（水）は「ホテルニューアワジ」さんにて

「第13回おもてなしの心コンテスト」

「第13回淡路島創作料理コンテスト」

が開催されます。パルシェからは「創作料理コンテスト」には

惜しくも最終選考には選ばれませんでしたが「おもてなしの

心コンテスト」には２名参加させて頂きます。お客様に心地良い

サービスが提供できますように頑張って頂きたいです。　‐祝-

2月22日（日）曇り時々雨　南風

いよいよ角川書店さんより「淡路島Walker」が

発売されました。淡路島の情報がぎっしりつまった

淡路島を楽しむガイドブックです。早速、私も購入し

拝見しましたが、海やら山やらお花やら、おすすめスポットが

より解りやすく楽しく案内されています

淡路島の旅のお供におすすめの一冊です！！　-祝-

2月１７日（火）晴れ　少し肌寒いです。

昨日、特産館に「淡路市　観光応援隊」「かわばたくん」

が、お越しになられました。

「かわばたくん」は観光応援の企画で

淡路市のお土産で「わらしべ長者」をめざし、

旅をしているそうです。今回は「一宮特産のお香」

と「パルシェドレッシング」に交換致しました。

「かわばたくん」パルシェ、淡路市、淡路島の宣伝、

応援を宜しくお願い致します。　-祝-

2月15日（日）　どんよりとした晴れまだまだ寒いです。

3月中旬オープン予定の｢かおるかふぇ」の外観が完成しスタッフは

オープンに向けて準備に大忙しです。そんな中、先日「道の駅うずしお」さん

にて、「淡路島バーガー」の撮影があり行って参りました。撮影は順調に

進み、その後にお昼ご飯にバーガーをいただきました。

「道の駅うずしお」さんと言えば「ご当地バーガーグランプリ全国1位」の

「オニオンビーフバーガー」が有名ですが、今回は｢淡路島3年とらふぐバーガー」

を食べました。3年トラフグのカツが贅沢にも3枚も入っており、玉ねぎ、パンズ

との相性バッチリでした。2/28までの期間限定だそうなので皆様お急ぎを～

「かおるかふぇ」も、皆様に喜んでいただけるあったかいお店をめざし

がんばります！！　　-祝-

本日2月７日からハーブショップ・ソフトクリームのお店が営業再開しました

改装後はハウスの中に木のぬくもりが（もうすぐカフェになります）

ベンチも増えたし、ゆっくりしていってくださいね

２月３日は「節分」ですね「おにはーそと　ふくはーうち」

レストラン　「ベルレーヌ」は火曜日は定休日をいただいてますが

本日と来週の２月１０日(火）は「香りの湯、和食処かおり」が

メンテナンス工事中なので、営業させていただきます。

工事期間中、ご迷惑をお掛けしますが宜しくお願い致します。

ハーブショップの改装工事も順調にすすんでます

そんな中、昨日三月中頃から販売予定の「ワッフル」の

試食をいただきました。アツアツの甘めの生地にハーブの香りが薫る

「ハーブワッフル」でした。担当の魚井さんは、まだまだ試作段階と

言ってましたが、とってもおいしかったです。

完成までには、まだ少し時間がかかりそうですが少々お待ちくださいませ

‐祝-

先日よりメンテナンス、改装工事の為、「香りの湯」「ハーブショップ」

はお休みをいただいておりますが・・・

「香りの館」「特産館」「パルシェマルシェ」は元気に営業致しております。

皆様のお越しをお待ち申し上げます　　　-祝-