ハーブについて
ハーブは、ラテン語のHERBA（薬草）という言葉が語源で、英語ではHERB、日本語では香草・薬草などと言われています。いろいろな料理やお菓子、ハーブティなどに使われています。
パルシェでは約100種類のハーブを栽培しており、育苗過程などを見ることができます。
パルシェのハーブ 
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| ジャーマンカモミール | ラベンダー | レモンバーム | ローズマリー マジョルカピンク |
パイナップルミント |
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| イタリアンパセリ | タイム | チャービル | ナスターチューム | バジルスイート |